دياثيلين غليكول هو بالتأكيد شيء لا نريده في طعامنا. "إذا دخل، لا قدر الله، إلى طعامنا، فإنه يمكن أن يجعلنا مرضى للغاية، ويمكن أن يجعلنا نشعر بسوء شديد. ذلك لأن دياثيلين غليكول يوجد في أشياء مثل مواد تبريد المحركات التي تساعد في تبريدها، وفي سوائل الفرامل التي تساعد السيارات على التوقف. كلاهما كيميائيان قويان، وهما بالتأكيد ليسا شيئًا يجب تناوله. إذا دخل دياثيلين غليكول إلى طعامنا، فإنه يسبب التسمم الذي قد يؤدي إلى مشاكل صحية لا نرغب في مواجهتها. بنزيل إيزوسيانات
يجب أن نكون حذرين جدًا بشأن نظامنا الغذائي اليومي. على الرغم من ذلك، يجب أن نعرف دائمًا ماذا يوجد في طعامنا. إذا لم يتم تصنيع أو تخزين دييثيلين الغليكول بشكل صحيح، فقد يجد طريقه أحيانًا إلى الطعام. لذا، هذا سبب آخر لقراءة العلامات الموجودة على عبوات الطعام. تشير الملصقات إلى ما يوجد في طعامنا وتساعدنا في التأكد من أنه آمن للاستهلاك. هذا حتى أكتوبر 2023. إذا سمعنا شيئًا يبدو غريبًا أو مخيفًا، يمكننا أن نسأل شخص بالغ إذا كنا نستطيع مساعدتهم في الفهم ميثيلين ديفينيل البوليوريثين إيزوسيانات
لمنع تناول الأطعمة التي تحتوي على ثنائي إيثيلين غليكول، نبحث عن مؤشرات تدل على أن الطعام سيئ أو ملوث. قد نلاحظ بعض العلامات التي تشير إلى أننا قد نشعر بالمرض، مثل الشعور بآلام في المعدة أو القيء أو ألم البطن. إذا بدأنا جميعًا نشعر بالسوء بعد تناول شيء ما، يجب علينا إخبار شخص بالغ فورًا. يمكنهم مساعدتنا في فهم ما هو الخطأ وضمان حصولنا على الدعم الذي نحتاجه. ثنائي البروبيلين
هناك قواعد تمنع شركات الأغذية من إضافة ثنائي إيثيلين غليكول إلى منتجاتها. تعمل الحكومة والمنظمات الأخرى بجهد كبير لضمان سلامتنا وحرية طعامنا من التلوث. هم الذين يتأكدون من أن شركات الأغذية تلتزم بهذه القوانين حتى لا نتعرض للسلع الخطرة مثل ثنائي إيثيلين غليكول. بفضل هذه الجهود، يمكننا أن نطمئن قليلاً بأن طعامنا آمن ومفيد لنا.
ومع ذلك، إذا أكلناه عن غير قصد، فإن جسمنا يكون معرضًا للتسمم بدياثيلين غليكول. تناول دياثيلين غليكول يمكن أن يسبب أيضًا ضررًا للكلى والكبد لدينا، اللذين يساعدان في الحفاظ على وظائف الجسم بشكل صحيح. كما يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز العصبي الذي يمكّننا من الإحساس والاستجابة للبيئة المحيطة (3، 4). لذلك، فإن التحلي بالحذر بشأن طعامنا وضمان سلامته دائمًا قبل تناوله هو خيار جيد.
