ডাইইথিলিন গ্লাইকল আমাদের খাবারে যে কিছু থাকা উচিত নয়।” যদি, আল্লাহ রক্ষা করুন, এটা আমাদের খাবারে ঢুকে পড়ে, তাহলে এটা আমাদের খুব অসুস্থ করতে পারে, আমাদের খুব খারাপ লাগতে পারে। কারণ ডাইইথিলিন গ্লাইকল এন্টিফ্রিজের মতো জিনিসে পাওয়া যায়, যা ইঞ্জিনকে ঠাণ্ডা রাখে, এবং ব্রেক ফ্লুইডে, যা গাড়িকে থামায়। এগুলো উভয়ই শক্তিশালী রাসায়নিক দ্রব্য, এবং এগুলো নিশ্চিতভাবে খাওয়া উচিত নয়। যদি ডাইইথিলিন গ্লাইকল আমাদের খাবারে ঢুকে পড়ে, তাহলে এটা বিষাক্ততা তৈরি করে, যা আমাদের স্বাস্থ্যের সমস্যা তৈরি করতে পারে যার সামনা করতে আমরা চাই না। বেনজিল আইসোসায়ানেট
আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যের সম্পর্কে আমাদের অত্যন্ত সাবধান হতে হবে। এটা সত্ত্বেও, আমাদের খাবারে কি কি রয়েছে তা সবসময় জানা উচিত। যদি ডাইইথিলিন গ্লাইকল সঠিকভাবে তৈরি না হয় বা সংরক্ষণ না করা হয়, তবে এটি কখনও কখনও খাদ্যে প্রবেশ করতে পারে। তাই, আমাদের খাদ্য প্যাকেজের লেবেল পড়া আরেকটি কারণ। লেবেলগুলি আমাদের খাদ্যে কি রয়েছে তা নির্দেশ করে এবং আমাদের সহায়তা করে যেন এটি নিরাপদভাবে খাওয়া যায়। এটি ২০২৩ সালের অক্টোবর পর্যন্ত। যদি আমরা কিছু শুনি যা অদ্ভুত বা ভয়ঙ্কর মনে হয়, তবে আমরা একজন বড় ব্যক্তির কাছে জিজ্ঞেস করতে পারি যদি আমরা তাদের বোঝাতে সাহায্য করতে পারি। পলিমেরিক মেথিলিন ডাইফেনাইল ডাইআইসোসায়ানেট
ডাইইথিলিন গ্লাইকল যুক্ত খাবার খেতে থেকে এড়াতে, আমরা খাবারটি খারাপ বা দূষিত হওয়ার চিহ্ন খুঁজি। আমরা যে কিছু চিহ্ন লক্ষ্য করতে পারি তা হলো আমাদের পেটে অসুখী বোধ হওয়া, বমি করা বা পেটে ব্যথা হওয়া। যদি আমরা কিছু খেয়ে পরে সবাই মিলে খারাপ লাগি, তাহলে আমাদের তাৎক্ষণিকভাবে একজন বড় ব্যক্তির কাছে জানাতে হবে। তারা আমাদের সহায়তা করতে পারে যে কি ভুল হয়েছে এবং আমরা যে সমর্থন প্রয়োজন তা নিশ্চিত করতে পারে। ডাইপ্রোপিলিন
খাবার পণ্যের কোম্পানিগুলোকে ডাইইথিলিন গ্লাইকল যুক্ত করা থেকে বাধা দেওয়ার জন্য নিয়ম রয়েছে। সরকার এবং অন্যান্য সংগঠনগুলো আমাদের নিরাপদ এবং খাবারের দূষণমুক্ত রাখতে বিশাল পরিমাণে চেষ্টা করে। তারাই নিশ্চিত করে যে খাবারের কোম্পানিগুলো এই আইনগুলো মেনে চলে যাতে আমরা ডাইইথিলিন গ্লাইকল মতো খতিয়া পণ্যের সম্মুখীন না হই। এই চেষ্টার ফলে আমরা আরও নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য আশ্বস্ত থাকতে পারি।
তবে, যদি আমরা এটা অনজানে খাই, আমাদের শরীর ডাইইথিলিন গ্লাইকল দ্বারা বিষাক্ত হওয়ার ঝুঁকিতে পড়ে। ডাইইথিলিন গ্লাইকল খেলে আমাদের গোড়া এবং লিভারেও ক্ষতি হতে পারে, যা শরীরকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। এটি আমাদের স্নায়ু ব্যবস্থার সঙ্গেও সমস্যা তৈরি করতে পারে, যা আমাদের চারপাশের উপর অনুভূতি এবং প্রতিক্রিয়া দেয় (৩, ৪)। তাই আমাদের খাবার সম্পর্কে একটু বেশি সাবধান থাকা এবং খেতে আগে এর নিরাপত্তা নিশ্চিত করা একটি ভালো বাছাই।
