डायेथिलीन ग्लाइकॉल वास्तव में हमारे खाने में जो चीज है जिसे हम नहीं चाहते।" अगर, भगवान न मारे, यह हमारे खाने में प्रवेश कर जाए, तो यह हमें बहुत बीमार कर सकता है, हमें बहुत बीमार महसूस करा सकता है। यह तब भी होता है क्योंकि डायेथिलीन ग्लाइकॉल को एंटीफ्रीज़ जैसी चीजों में पाया जाता है, जो इंजन को ठंडा रखने में मदद करता है, और ब्रेक फ्लूइड, जो कार को रोकने में मदद करता है। ये दोनों शक्तिशाली रासायनिक हैं, और ये निश्चित रूप से ऐसी चीजें नहीं हैं जो खाई जानी है। अगर डायेथिलीन ग्लाइकॉल हमारे खाने में प्रवेश कर जाए, तो यह जहर का कारण बनता है जो हमें नहीं चाहिए जिससे संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़े। बेंजिल आइसोसायनेट
हमें अपने दैनिक आहार के बारे में बहुत सावधान होना चाहिए। फिर भी, हमें हमारे खाने में क्या है उसे हमेशा जानना चाहिए। यदि डायएथिलीन ग्लाइकॉल को ठीक से बनाया या स्टोर नहीं किया जाता है, तो यह कभी-कभी खाने में प्रवेश कर सकता है। इसलिए, यह हमारे खाने की पैकेजिंग पर लेबल पढ़ने का एक और कारण है। लेबल बताते हैं कि हमारे खाने में क्या है और हमें यह सुनिश्चित करने में मदद करते हैं कि यह खाना सुरक्षित है। यह अक्टूबर 2023 तक है। यदि हम कुछ सुनते हैं जो अजीब या डरावना लगता है, तो हम एक वयस्क से पूछ सकते हैं कि क्या हम उन्हें समझने में मदद कर सकते हैं। पॉलिमेरिक मेथिलेन डाइफेनिल डाइआइसोसाइनेट
फूड में डाईएथिलीन ग्लाइकॉल की सेवा को रोकने के लिए, हम उस खाने के बद या प्रदूषित होने के संकेत ढूंढते हैं। हमें यह ध्यान में आ सकता है कि हमें पेट से बीमारी हो सकती है, या हमें उल्टी आती है या पेट दर्द होता है। अगर हम सब कुछ खाने के बाद बदतर महसूस करने लगते हैं, तो हमें तुरंत एक बड़े आदमी को बताना चाहिए। वे हमें यह समझाने में मदद कर सकते हैं कि क्या गलत है और सुनिश्चित कर सकते हैं कि हमें जरूरती मदद मिलती है। दिप्रोपीलीन
खाद्य कंपनियों को अपने उत्पादों में डाईएथिलीन ग्लाइकॉल मिलाने से रोकने के लिए कानून है। सरकार और अन्य संगठन हमें सुरक्षित रखने और हमारे खाद्य को प्रदूषण से मुक्त रखने के लिए बड़े प्रयास करते हैं। वे ही हमें यह सुनिश्चित करते हैं कि खाद्य कंपनियां इन कानूनों का पालन करें ताकि हम जैसे खतरनाक सामग्री डाईएथिलीन ग्लाइकॉल से न पड़ें। इन प्रयासों के कारण, हमें यह जानकर थोड़ा आराम करना चाहिए कि हमारा खाद्य सुरक्षित और स्वस्थ है।
हालांकि, अगर हम गलती से इसे खा लें, तो हमारे शरीर को डायेथिलीन ग्लाइकॉल से जहर मिलने का खतरा पड़ता है। डायेथिलीन ग्लाइकॉल को खाने से हमारे गुर्दे और बद्दी को नुकसान हो सकता है, जो हमारे शरीर को सही ढंग से काम करने में मदद करते हैं। यह हमारे स्नायु प्रणाली पर भी प्रभाव डाल सकता है, जो हमें अपने आसपास के पर्यावरण को समझने और उस पर प्रतिक्रिया देने में मदद करता है (3, 4)। इसलिए हमें अपने खान-पान के बारे में थोड़ा चुनौतीदार रहना और खाने से पहले इसकी सुरक्षा का ध्यान रखना एक अच्छा फैसला है।
