Brukes eksklusivt i noen av de matvarer vi liker best, er dimethylsilikon et ingrediens vi bør legge merke til. Dette unike ingrediensen lar maten vår se bedre ut og smake bedre. 1 Lær Mer Om Dimethylsilikon i en Matprosesseringssituasjon
Dimethylsilikon er en klasse siliconeol som ofte brukes under matprosessering. Den har ett viktig oppdrag: å forhindre skumming. Bestemte matvarer kan forårsake skumming. fast skum polyuretan når vi lager med dem, og det kan bli slitt. Dimetylsilikon forhindre dette fra å skje, noe som også hindrer maten i å kle seg til gryter og panner. Dimetylsilikon brukes i godter og sjokolade slik at de ser blankt og glad ut, og slik lokker dem oss til å spise dem.
Det er et dimetyl silicone som kan utvikle smak og forbedre teksturen og utseendet på mat på flere måter. For eksempel, hvis du bruker det i noen spesielle matvarer, kan det gjøre teksturen sløv og kremet og helt fantastisk å spise. Denne kremighet kan gjøre maten betydelig mer behagelig. Dimetyl stive porsener silicone hjelper også maten med å beholde formen sin og unngå å kle seg til hverandre.
Helseeksperter og reguleringstilsyn worldwide mener at dimethylsilikonolje , skal være et trygt og effektivt mattilsetningsmiddel. Det har gjennomgått omfattende testing av sikkerhet, og det er fastslått å ha null helsefare når det brukes i matforarbeiding. Dette lar oss nyte maten vår uten å bekymre seg for ugunstige følger.
Dimetyl silicone brukes også i matpakkemateriale tillegg til matforarbeiding. Og det bidrar til å bevare valgte varer lenger. Det gir en barriere som hjelper med å skjøtte mat fra fuktighet, oksygen og andre potensielle faktorer som kan føre til fortapping. Dette lar maten være friskere og mer smakfull lengre. Dimetyl silicone kan også forhindre lekkasjer, som er viktig for å holde maten spiselig.
Matindustrien bruker dimethylsilikon for mye mer enn bare prosessering og pakking. For eksempel kan det brukes som et frigjøringsmiddel når du bakker. Det betyr at det forhindre kaker og brød fra å klebe til pandene, noe som gjør fjerning og forbruk enklere. Dette omfatter dimethylsilikon, som kan brukes som et overflatebehandling på kjøkkenredskaper.
